چک لیست درس ۳ مطالعات

چک لیست درس 5 مطالعات

چک لیست درس 7 مطالعات

چک لیست درس 8 مطالعات

چک لیست درس 9 مطالعات

چک لیست درس10 مطالعات

اگر از ما تعریف واژه  کشاورزی را بپرسند اولین تعریفی که به ذهن ما می رسد این است: پرورش گیاهان مفید.

اما کشاورزی یک مفهوم عام تر است  و شامل تولید مواد غذایی و کالا از راه زراعت و جنگل داری و دامداری است. کشاورزی همان چیزی است که به ظهور تمدن منجر شد. مطالعهٔ کشاورزی به نام علم کشاورزی شناخته می‌شود.

کشاورزی شامل طیف وسیعی از تخصص‌ها و فنون، از جمله راه‌هایی برای گسترش زمین‌های مناسب برای زراعت گیاه، حفر کانال‌ها و فرم‌های مختلف آبیاری می‌باشد.

پس به طور عام کشاورزی شامل کلیه زیر بخشهای  زراعت؛باغبانی,دام؛ طیور,آبزیان,جنگل,مراتع, آبخیزداری,..وکلیه موارد مربوط به آن ها از جمله آب و خاک, بیابانزدایی, شهرکهای گلخانه ای و دامداری و صنایع تبدیلی وتکمیلی و.. است.

زراعت:کشت و پرورش گیاهانی مانند گندم و چو که بعد از کاشت دانه ,حداکثر تا یک سال محصول می دهند.

باغداری:کشت و پرورش نهال و درختان که بعد از گذشت یک یا چند سال محصول می دهند

دامداری :حیواناتی مانند اسب، شتر، گاو، گوسفند و سگ را برای استفاده از گوشتشان و یا محصولات دامی (مانند شیر، پشم و …) پرورش می‌دهند. یک نوع برورش، پرورش دادن دام در مراتع می‌باشد و آن در صورتی است که نتوان از آن زمین استفاده دیگری نمود که در این صورت دام را در مراتع رها می‌کنند تا از علوفه موجود در مراتع تغذیه نماید در عوض کود دامی حاصله می‌تواند برای مرتع مفید می‌باشد تقریبا ۶۸ ٪ از مراتع دائمی مورد استفاده دام هستند.

در موقعیت 1 صفحه ی 20 به جای حسن,سعید نوشته شده است.

درنمودار ص 29 کلمه تن به میلیون تن تغییر یابد.

برای اینکه بتوانیم دانش آموزان را هرچه بیشتر با فرهنگ و تمدن و هویت کشور خود آشنا کنیم باید به صورت ملموس برای آنها به تصویر بکشیم البته در این راه با مشکلاتی روبه رو هستیم مثلا رفتن به گردش علمی یا بازدید از میراث فرهنگی شهر خودمان یا شهرهای دیگر.

اما این مشکل را میتوان با نمایش فیلم از آن میراث فرهنگی مرتفع کرد .به همین منظور کلیپی در ارتباط با مسجد امام داشتیم که مرتبط با درس سفر به اصفهان مطالعات اجتماعی ششم بود و آن را در اختیار شما تلاشگران عرصه علم و دانش می گذارم.

در این فیلم به ویژگی جالب مسجد امام پرداخته یعنی انعکاس صدا و تقویت آن که در این کلیپ میتوانید انعکاس صدا را به زیبایی ببینید.

تعریف زراعت:

زراعت فرایند کاشت، داشت و برداشت گیاهان می باشد. بطور کلی هدف از زراعت و تولید گیاهان زراعی مختلف دستیابی به محصولاتی است که به منظورهای زیر کشت می شوند.

تولید دانه به منظور تغذیه انسان و دام مانند گندم، جو، ذرت و غیره.

تولید و شاخ و برگ سبز برای تغذیه دام مانند یونجه، شبدر، اسپرس.

بدست آوردن ریشه، غده، برگ و گل گیاه به منظور تغذیه مانند چغندر قند هویج، کاهو و گل کلم.

تولید غده سیب زمینی برای تهیه نشاسته و ساقه نیشکر برای تولید شکر.

تولید گیاهان روغنی و لیفی برای تهیه مواد خام صنایع تبدیلی در کشاورزی، در هر صورت عملیات برداشت از چیدن محصول تا نگهداری و انبار و ذخیره کردن محصولات را در بر می گیرد

غَلات

 در واقع گونه‌ای از خانواده گندمیان (گرامینه ها) هستند که گیاهان علفی تک لپه‌ای بوده و دانه‌های ریز آنها، مصرف خوراکی دارد. غلات گیاهانی یک ساله هستند، یعنی چرخهٔ زندگی خود را در یک فصل زراعی به پایان می‌رسانند.

گونه‌های سردسیری غلات (گندم، جو و چاودار) در فصل پاییز و اوایل بهار کشت شده و در اواسط تا اواخر تابستان هم برداشت می‌شوند. گونه‌های گرمسیری غلات (برنج، ذرت، ذرت خوشه‌ای و ارزن) نیز با توجه به شرایط آب و هوایی در اواخر بهار یا اوایل تابستان کشت شده و اواخر تابستان یا اوایل پاییز هم برداشت می‌شوند

جالیز یا پالیز

 به کشتزاری گفته می‌شود که محصولاتی از رده صیفیجات مانند خربزه و هندوانه و خیار در آن کاشت و برداشت می‌شوند.^[۱] در شهرهای قدیمی ایران جالیز را، جیلیز می‌گویند.

تره‌بار یا صیفی‌جات :

 نام عمومی برخی محصولات گیاهی خوراکی و اغلب پختنی است. تره‌بار انواع سبزی‌های خوردنی و میوه‌است. بیشتر در گفتار روزمره آن را سبزیجات نیز می‌نامند، گرچه رنگ بسیاری از تره‌بار، مانند هویج، سبز نیست. سیب زمینی، گوجه فرنگی، کدو، بادمجان و هویج از رایج‌ترین انواع تره‌بار است. تره‌بار اگر محصول مهندسی کشاورزی و نتیجه انتخاب مصنوعی باشد گاه به عنوان تره‌بار پرورشی، تره‌بار گلخانه‌ای و تره‌بار کشاورزی نامیده می‌شود. تره‌باری که چنین نباشد، در سال‌های اخیر، به تره‌بار رسمی معروف است.

گلخانه

محلی برای کشت گیاهان است. که به وسیله پوشش‌های شفاف پوشیده شده‌است. پوشش گلخانه یاعث ایجاد اثر گلخانه‌ای و محبوس شدن انرژی خورشیدی درون گلخانه می‌گردد. گلخانه‌ها که از نظر اندازه متغیرند گیاهان را از سرمای بیش از حد زمستان یا گرمای بیش از حد تابستان حفظ می‌کنند.

خشکبار :

به پسته، بادام، قیسی خشک، فندق، گردو خشک، کشمش، سبزه، سبزه تیزابی، برگه هلو، برگه زردآلو و به عبارت دیگر میوه‌های خشک از قبیل میوه‌های فوق و آلو و آلوچه و آلبالو و زردآلوی خشک، خرما، انجیر خشک و در قدیم آن را میوه خشک می‌گفته‌اند و آن جزء آجیل حساب نمی‌شود و به آن خشکه بار نیز گفته می‌شود 

منابع:

• .«جالیز». واژه‌نامه دهخدا. بازبینی‌شده در ۱۲ اسفند ۱۳۸۹
• دریابندری، نجف، کتاب مستطاب آشپزی، نشر کارنامه،تهران۱۳۷۹
• لغت نامه دهخدا